מתכוננים לפורים

חג פורים שמח!

חג פורים מתקרב וכולם חושבים איך להתחפש השנה, איזה מתכון של אוזני המן הכי טוב או איך לארגן לילדים מסיבת פורים בגן או בבית. לצערי הרב, אני לא יכולה לעזור עם תחפושות, אבל להמליץ על המתכון של אוזני המן וקצת לעזור בהכנת מסיבת ילדים אני בהחלת יכולה.

מכיוון שפורים חג של ילדים, נתחיל ממסיבה. עיצבתי כמה דברים שאותם תוכלו להוריד למחשב שלכם ולהדפיס במדפסת ביתית. אין אירוע בלי הזמנה, לכן קודם כל עיצבתי שלוש דוגמאות צבעוניות של הזמנה למסיבת פורים. דרך אגב, הזמנה הזו יכולה לשמש כהזמנה להיום הולדת. עוד שני דברים שתוכלו להוריד בחינם הם מבוך לפורים ודפי צביעה.

הזמנה למסיבת פורים

הזמנה למסיבת פורים - להוריד חינם

הזמנה למסיבת פורים - להוריד חינם

מבוך פורים - להוריד חינם

דפי צביעה לפורים - להוריד חינם

דפי צביעה לפורים - להוריד חינם

כדי להוריד את התמונות, תפתחו כל אחת מהן בחלון חדש של דפדפן ואז שמרו למחשב. התמונות לשימוש אישי בלבד.

ועכשיו מתכון אוזני המן:

חומרים לבצק:

3 כוסות קמח (420 גר')
1 כוס אבקת סוכר (120 גר')
200 גר' חמאה רכה
1 ביצה + 1חלמון ( מס' 1)
1 כפית אבקת אפייה
קורט מלח
1 כפית תמצית וניל

חומרים למילית תמרים, אגוזים וצימוקים:

400 גר' מלית תמרים 

 150 גר' אגוזי מלך שבורים גס
150 גר' צימוקים בהירים
¼ כוס מים פושרים

אופן הכנה: 

1. בצק: מערבבים את כל חומרי בצק במיקסר כשלוש דקות עד לקבלת בצק חלק ואחיד. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה. 
2. מילית: מערבבים את כל החומרים עד לקבלת מרקם אחיד.
3. מחממים תנור ל-180 מעלות.
4. מרפדים 2 תבניות בנייר אפייה. מרדדים את הבצק לעלה דק בעובי חצי ס"מ וקורצים עיגולים. מניחים כפית מלית במרקז עיגול וסוגרים למשולש. מניחים בתבנית עם רווח של 2 ס"מ ואופים כרבע שעה עד הזהבה.

חג שמח!